2015年1月2日金曜日

明けましておめでとうございます

今年の元旦は、関東地方も雪が降る位、とっても寒い一日でした。
日本海側は大雪で大変ですね

皆様、いかがお過ごしですか?

私は、家でのんびり過ごしています。

今年は、健康はもちろんですが、自分自身の食にも気を付けて過ごしたいと思っています。

人間の身体は、日々再生されていますが、その元になるのは、やはり身体に取り入れた食物や水分といったものだと思います。
お腹がいっぱいになれば、良いという考えもありますが、栄養のバランスを考えて、また、その食材の素材がどういったものかを考えて、身体に取り入れることも大切だと思います。

今年は、自分自身のできる範囲でお料理して、添加物の少ない食事を心がけたいと思っています。

早速、このお正月は、去年のクリスマスに友達に習ったお料理の復習を兼ねて、お料理作ってみました。

教わった「お豆のサラダ」、「りんごドレッシング」、「マッシュルームスープ」、そして「ロールケーキ」。

とってもヘルシーで、身体に良くて美味しいものは、食べていると、幸せ~な気持ちになります。

今年も、美味しく、楽しく、健康的にご飯を食べていこうと思います。

今年もよろしくお願いいたします。