桜も満開になりましたね。
今日は雨と風が強く、桜の花びらが散って、道が雪のように白くなっていました。
季節はどんどん変わり、これからは葉桜の時期になってきますね。
新緑の季節も大好きです。
今日のお題は「カフェ・ボンフィーノ」。
実は今年に入ってから２回行きました。 それもまだ寒い時期と桜が咲き始める頃です。
ここのカフェを知ったのは、たまたまですが、このカフェを経営しているのが、あのファスナーのYKKだったからです。
新卒の時の同期の友達の旦那様のお勤めの会社がYKKで、どこかに親しみを持っていたんですよね。 たまたまネットのニュースで、YKKがコーヒーを栽培して、販売も始めたという読みました。
＜ネットのニュースはこちら。＞
YKKの創業者の方は、企業の基本として、衣食住を考えていたそうです。
衣はファスナー、住はサッシ、そして食がコーヒー事業なんですね。
１９８０年代からコーヒー栽培を始めて、３０年位かけて、自社栽培からコーヒー販売まで行えるようになったそうです。
カフェ・ボンフィーノは、両国のYKKビルの側にイタリアン・レストランとコーヒーショップの２つがあります。（秋葉原にもカフェのみあります） 最初に行った時は、レストランが終わってしまっていて、コーヒーショップだけに行きました。
注文を受けてから、１杯ずつドリップしてくれる本格的なコーヒーで、１種類の豆を焙煎の度合を変えて、自分の好みの濃さのコーヒーをいただくことができます。 今は、特に言わなければ、普通のブレンドを出されるようです。
私は、中ぐらいからちょっと濃いめのフルシティを注文しました。
香りがとても良くて、美味しかったです。
お店の中もスッキリしていて、明るく居心地の良いカフェです。
その場で、自宅のドリップ用に粉にもしてもらえるので、粉の持ち帰りもできます。
ここのコーヒーをお土産であげたお友達、カフェ・ボンフィーノのコーヒーを飲んだら、他の市販のコーヒーが物足りなくなってしまったと言っていました。
また両国近くに行く時には立ち寄りたい素敵なお店です。
品川・大崎でロルフィング、クレニオセイクラルワークをやっています。
ロルフィングTerra品川・大崎
